家でも作れる干し柿の作り方を教わってきました。

この動画について

【キーデッケアクティビティとは】
常陸大宮市内で様々なことを体験したり、楽しむ様子を取材した大人の体験学習。今回は長田（おさだ）の大串酒店で干し柿について体験学習です！田舎のおばちゃん節炸裂！！

＜干し柿作り＞　蜂屋柿（はちや柿）使用
①へたを取り、皮を剥く
②紐に枝を挟み込み固定させる
③雨にあたらない、軒先風通しの良い場所に吊るす
④寒風にあて、2~3週間で出来上がり
※注意点・雨にあたったり、柿同士がくっつくとカビの原因になる為避ける事。

0:02 オープニング
0:32 柿剥き
2:54 紐に枝を挟んで固定
4:47 雨の当たらない風通しの良い軒先などに吊るす
6:27 エンディング

#常陸大宮市 #常陸大宮ライフ #干し柿 #長田

出演：キーデッケレディース（冨山里美、菊池美也子、山﨑庸江、北浦ミミ、倉田櫻子）
　　　長田レディース
撮影：菊池孝
編集：菊池孝